Domowe wypieki także dla alergików. Nowa cukiernia AleBabeczka otwarta (zdjęcia)

Na ulicy Leonarda 11 w sobotę zainaugurowała działalność nowa cukiernia. AleBabeczka to naturalne domowe wypieki skierowane także do diabetyków i wegan.

- Wszystko zaczęło się od tego, że mój syn ma wiele alergii. Żal mi go było gdy szliśmy do gości albo jakieś imprezy. Gdy jego koledzy mieli urodziny a on nie mógł spróbować ciasta albo tortu. - opowiada Aleksandra Chłodnicka właścicielka cukierni AleBabeczka.

Zdolności Pani Oli szybko dostrzegli znajomi i rodzina. Potem rodzice kolegów i koleżanek dzieci chodzących do przedszkola. Bardzo szybko poszerzała się grupa osób dla których Pani Ola piekła ciasta pozbawione uczulających składników. Ponad rok temu właścicielka AleBabeczki zdecydował, że porzuci swoją dotychczasową pracę i zajmie się wypiekaniem domowych ciast i tortów. Co ciekawe Pani Ola jest z wykształcenia prawnikiem. Decyzja o prowadzeniu cukierni była zwrotem o przysłowiowe 180 stopni.

Początkowo funkcjonował lokal na osiedlu KSM, na ulicy Szczecińskiej. Jednak wielu klientów narzekało na brak możliwości zjedzenia pysznych wypieków Pani Oli na miejscu przy kawie czy herbacie. Wtedy narodził się pomysł otwarcia lokalu na ulicy Leonarda 11. Uwagę już z ulicy zwracają różowe okiennice.

W asortymencie AleBabaeczki znajdują się przede wszystkim domowe wypieki. Oferta obejmuje jednak także ciasta i torty przygotowywane z myślą o alergikach. Pani Ola potrafi przygotować specjalne wypieki pozbawione np. pszenicy i mleka, na które wiele osób ma alergię. Co ważne ciasta nie tracą w związku z tym nic na smaku.

Oferta obejmuje także zdobione torty i babeczki. Uwagę zwracają piernikowe domki, które będą smaczną dekoracją zbliżających się świąt. Wszystkie używane składniki są naturalne. Wypieki nie odbywają się na skalę przemysłową tylko domowymi sposobami. W planach jest poszerzenie oferty o zbożowe batony i propozycje śniadaniowe.

Przytulny lokal na ulicy Leonarda to dobre miejsce na spotkanie przy kawie i pysznym kawałku placka. Do dyspozycji klientów są dwie sale. Cukiernia otwarta jest od wtorku do soboty. Na tygodniu AleBabeczkę można odwiedzić w godzinach od 9 do 18 a w sobotę od 10 do 14.

KLIKNIJ W ZDJĘCIE, ŻEBY ZOBACZYĆ GALERIĘ: AleBabeczka nowa cukiernia na ulicy Leonarda 26.11.2016.

AleBabeczka nowa cukiernia na ulicy Leonarda 26.11.2016

Odpowiedzi

Pyszności, byłam, sprawdziłam. Miła obsługa. Fajnie, że w centrum Kielc powstają lokalne cukiernie,a nie jakieś sieciówy ze śmieciowym jedzeniem. Oby więcej takich lokali, oby centrum odżywało.

rodzinka Chłodnickiego otworzyła cukierenkę. Rzeczywiście pyszne aż strach